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立冬：今朝秋冬始交，寒爐茶煙裊裊。
11月7日18時(shí)45分
二十四節(jié)氣中的“立冬”上線
大地即將開(kāi)啟“冷颼颼”模式
而關(guān)于立冬節(jié)氣，你又了解多少？
1.立冬等于入冬嗎？
從天文學(xué)的觀點(diǎn)來(lái)看
是指太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)225°的時(shí)刻
《月令七十二候集解》中對(duì)立冬節(jié)氣解釋為：
“立，建始也；冬，終也，萬(wàn)物收藏也”
即表示為：萬(wàn)物收藏，規(guī)避寒冷的意思
立冬意味著各地寒意漸濃
▲ 圖片來(lái)源：中國(guó)天氣網(wǎng)
古時(shí)人們習(xí)慣把“立冬”作為冬季的開(kāi)始
這與黃淮地區(qū)的氣候規(guī)律基本吻合
但按照氣象學(xué)標(biāo)準(zhǔn)
“連續(xù)5天日平均氣溫小于等于10℃”
才標(biāo)志著真正進(jìn)入冬天
因此從氣候?qū)W的角度來(lái)看
在“立冬”時(shí)節(jié)
我國(guó)大部分地區(qū)仍處于
秋、冬兩個(gè)季節(jié)之間的轉(zhuǎn)換期和過(guò)渡期
并不能作為我國(guó)大部地區(qū)進(jìn)入冬季的標(biāo)準(zhǔn)
▲ 黑龍江洋草山霧凇
2.立冬，我們將感覺(jué)到哪些變化？
盡管立冬不等于入冬
但是隨著“立冬”后冷空氣進(jìn)一步頻繁南下
我國(guó)越來(lái)越多的地區(qū)會(huì)陸續(xù)邁入冬天的門(mén)檻
入冬進(jìn)程也將加快
在立冬前后，我國(guó)大部分地區(qū)降水顯著減少
空氣漸趨干燥，高原雪山上的雪已不再融化
在華北等地往往即將出現(xiàn)初雪
此時(shí)全國(guó)降水的形式開(kāi)始出現(xiàn)多樣化：
有雨、雪、雨夾雪、霰、冰粒等
▲ 新疆喀納斯雪景
西南地區(qū)典型的華西秋雨結(jié)束
但相對(duì)于全國(guó)雨水基本都少的大背景下
這里還是降水偏多的地方
按照西南地區(qū)降水的時(shí)間分布
11月進(jìn)入了一年之中的干季
西南地區(qū)西北部干季的特點(diǎn)更加明顯
在四川盆地、貴州東部、云南西南部地區(qū)
11月還有50毫米以上的雨量
在云南，晴天溫暖，雨天陰冷
流傳有“四季如春，一雨便冬”的說(shuō)法
▲ 在云南，深秋降至，一下雨涼意勝似冬天
氣溫方面，溫度下降的趨勢(shì)加快
對(duì)于北方的降溫
大家早習(xí)以為常
因?yàn)?/span>從11月中旬開(kāi)始會(huì)供暖
但是對(duì)于此時(shí)正處在深秋“小陽(yáng)春”的
長(zhǎng)江中下游地區(qū)的人來(lái)說(shuō)
如果遇到強(qiáng)冷空氣南下
突如其來(lái)的降溫有可能讓你措手不及
此時(shí)，令人愜意的深秋天氣接近尾聲
明顯的降溫使這一地區(qū)在進(jìn)入初霜期的同時(shí)
也進(jìn)入了紅葉最佳觀賞期
▲ 北京香山公園的紅葉
3.古今花樣過(guò)冬法
關(guān)于立冬節(jié)氣吃餃子這一習(xí)俗
最早是來(lái)源于古人
對(duì)古人來(lái)說(shuō)，立冬拜冬是一件大事情
為了討一個(gè)好兆頭，人壽年豐
吃與諧音“交子”相近的餃子
還能防冬天凍掉耳朵
如：“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”
涮火鍋
天氣轉(zhuǎn)冷，火鍋成為了我們的最愛(ài)
老北京的羊肉火鍋、東北白肉火鍋
川渝的麻辣紅油火鍋、江浙菊花暖鍋
粵系的潮汕牛肉火鍋、海鮮火鍋
云貴的酸湯魚(yú)火鍋、菌菇火鍋等
任何一款都能暖開(kāi)冬天的胃
釀黃酒
立冬除了要補(bǔ)冬以外
紹興在立冬之日有釀黃酒的傳統(tǒng)
紹興釀黃酒的歷史之所以能傳承至今
和它所處的環(huán)境密切相關(guān)
紹興的冬季氣溫低，水體清冽
可有效抑制雜菌繁育
又能使酒在低溫長(zhǎng)時(shí)間
發(fā)酵過(guò)程中形成良好的風(fēng)味
是釀酒發(fā)酵最適合的季節(jié)
因此紹興人把從立冬開(kāi)始到第二年立春
這段最適合做黃酒的時(shí)間稱為“冬釀”
游冬泳
在沒(méi)有暖氣的時(shí)代
運(yùn)動(dòng)就是冬天取暖的重要方式
立冬這一天
很多地方比如黑龍江哈爾濱、河南商丘
江西宜春、湖北武漢等地有用冬泳方式
迎接冬天的到來(lái)
冬天到了
大家注意保暖哦
