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【華邦瀛節(jié)氣特輯】冬至到了,“年味兒”漸濃
( 文章來(lái)源:華邦瀛集團(tuán)   /   發(fā)表時(shí)間:2023-12-22)

12月22日,迎來(lái)冬至節(jié)氣

什么是冬至

南北朝時(shí)期《三禮義宗》說(shuō)

冬至中者,亦有三義

一者陰極之至,二者陽(yáng)氣始至,三者日行南至

故謂之冬至也

冬至一到年,就近了

冬至海報(bào).png

冬至這一天,北半球白晝時(shí)間最短、黑夜最長(zhǎng),古有“日短至”之稱(chēng)。“日照數(shù)九冬至天,清霜風(fēng)高未辭歲”,自此,真正的數(shù)九寒天便開(kāi)始了。

冬至曾是古人最隆重的節(jié)日之一。《清嘉錄》中記載“冬至大如年”。對(duì)老百姓而言,這一天是個(gè)吉祥的日子,代表著舊去新來(lái)。

既然要“過(guò)年”,那就離不開(kāi)食物了。北方人愛(ài)吃餃子,冬至這一天當(dāng)然不能例外,畢竟俗語(yǔ)說(shuō)了:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管?!倍谀戏?,人們更愛(ài)吃湯圓、年糕,有的地區(qū)還流行“冬至團(tuán)”,用糖、肉、菜、果、蘿卜絲等做餡,糯米粉包制而成,寓意一份團(tuán)圓美滿。正如戴士和在油畫(huà)作品《開(kāi)平冬至》里描繪的那樣,鮮魚(yú)、禽蛋、咸肉、粽子……這些讓人垂涎欲滴的美食,為迎接冬至統(tǒng)統(tǒng)都要備出來(lái)。畫(huà)家用筆生動(dòng)自如,色彩飽滿濃郁,每種食材似乎都散發(fā)著生命力,給人強(qiáng)烈的現(xiàn)場(chǎng)感。

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在古代,冬至的另一個(gè)重要習(xí)俗,就是祭祖。戴樹(shù)良的《冬至》用中國(guó)畫(huà)的表現(xiàn)手法,生動(dòng)展現(xiàn)出學(xué)生敬師拜圣的場(chǎng)景:先生謙遜和藹地端坐廳堂,學(xué)生們帶著酒菜、禮物向老師拜叩,師娘備好的飯菜熱氣騰騰,就連墻上的孔夫子像都刻畫(huà)深入,每個(gè)細(xì)節(jié)都體現(xiàn)出畫(huà)家的精心構(gòu)思,將冬至?xí)r節(jié)的文化內(nèi)涵表現(xiàn)得淋漓盡致。

一年到頭,人們往往都會(huì)抓緊最后的時(shí)節(jié)忙碌。陳樹(shù)中的《野草灘的冬至》記錄了冬至?xí)r節(jié)農(nóng)民的勞作生活。大雪過(guò)后的小村莊,到處是白茫茫的積雪,一家人分工協(xié)作,鏟雪、掃房頂、整理草垛,忙得不亦樂(lè)乎。

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冬至來(lái)了,

預(yù)示著這一年就快過(guò)去,

大家準(zhǔn)備如何過(guò)這個(gè)“年”?

好好吃一頓大餐,

向父母、親朋好友送去一份祝福,

或是再為自己做一份年終總結(jié),

一起準(zhǔn)備好去迎接新的一年吧!

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